Vinreise til Portugal – Lisboa og Porto – gastronomi, kultur og historie

Sightseeing i Lisboa

Vi besøker den moderne delen av Lisboa der Expo utstillingen tok sted i 1998. Vi tar turen videre til den historiske bydelen Belem med de store minnesmerkene fra den gang Lisboa var en av verdens viktigste handelsbyer og Portugal en betydningsfull sjøfartsnasjon – Belem-tårnet (UNESCO) og Jeronimos-klosteret (UNESCO) med bl.a. Vasco da Gamas grav. Her ligger også monumentet til de store oppdagelsene, president-palasset og mye mer.

I Belem finner vi også det berømte konditoriet Pasteis do Belem fra 1837 der vi kan prøve de berømte Belem-kakene som lages etter en hemmelig oppskrift.

Vi avslutter sightseeingen med en spasertur gjennom Lisboas sentrale delen Baixa der vi stopper for en smaksprøve (lett lunsj)

Tema-middag: tradisjonell mat og vin fra Alentejo

Regionen Alentejo, sør for Tejo-elven, er den største i muligens mest tradisjonsrike i Portugal. Den er kjent for sin gastronomi og gode viner (tema for egen reise).

Kveldens middag spiser vi på Alentejo-kulturhus som holder til i et gammelt herskapshus der Lisboas første kasino ble åpnet i 1917. Her kan vi fortsatt se de gamle casino-salene med freskoer, og imponerende flisemalerier på veggene, de eldste fra 1700-tallet.

Portugal. Lisboa. Hengebroen over elven Tejo.

Vintur til Setúbal

Vi krysser den emblematiske hengebroen over Tejo-elven mot sør. Her ligger regionen Setúbal kjent for sine viner, oster og landbruksproduksjon.

Regionen produserer viner med det høyeste kvalitetsmerke DOP Setúbal. Selv om regionen relativt liten, er det utallig mange vinprodusenter her – alt fra de store, kommersielle til små familiedrevne vingårder.

Periquita – en av de mest solgte portugisiske viner på Vinmonopolet, er også produsert i Setúbal.

Setúbal-regionen er også kjent for sine oster. Den mest kjente er osten Azeitao. Harde på kanten, er denne osten så myk i midten at den ikke skjæres, men smøres med en skje eller kniv.

Dette blir en opplevelsesrik dag med vingårdsbesøk, vinsmaking  og deilig lunsj med lokale produkter.

Portugal. Sintra. Sentrum. Foto: MariaV ©

Sintra (UNESCO)

Vi starter turen med besøk i den lille byen Sintra, som ligger i naturskjønne omgivelser med grønne skogkledde fjell. Dette var de portugisiske kongers favorittsted på sommertid.

I Sintra blir det tid til på egenhånd. Besøk gjerne kongeslottet, ta en kaffekopp med typiske kaker Quiejadas de Sintra eller smak på Ginja – tradisjonell kirsebærlikør. Det er også fristende å ta en tur innom noen av de mange små, hyggelige butikker.

Colares – Europas vestligste vindistrikt

Turen går videre til Colares, der vi besøker et hyggelig familiedrevet vinhus og smaker på den sjeldne vinen Colares (Colares DOC). 

En helt unik vindrue ramisco vokser fra gammelt av i den finkornede sanden ved Atlanterhavkysten, ved foten av Sintra-fjellet. Den kjølige klima med tåke og kraftige vind gir friskheten til vinene som lagres i fem år før de er klare til å drikkes. Druene vokser sakte, modnes langsomt og krever mye arbeid. Det produseres svært lite av denne eksepsjonelle vinen, som fortjener en plass blant verdens beste modne viner.

Lunsj med fersk fisk fra Atlanterhavet og den gode, friske portugisiske hvitvin.

Portugal. Fiskerestaurant. Foto: MariaV ©

Eksterne lenker:

UNESCO om Sintra >
Vinmonopolet om Colares vin >

Portugal. Porto. Cais da Ribeira.

Togreise Lisboa – Porto

Vi sjekker ut av hotellet og tar taxi til togstasjonen (ikke inkl. i prisen)

Vår togtur til Porto tar ca. 3 timer. På togreisen kan du oppleve flotte landskap i den sentrale delen av Portugal. Det finnes en café-vogn på toget der det er mulig å ta en kaffekopp og en matbit.

Vi tar taxi til vårt hotell (ikke inkl. i prisen) som ligger midt i sentrum.

Middag hos portvinprodusenten Calem

De som ønsker en hyggelig middagsopplevelse denne kvelden, kan være med Vi spaserer til Douro-elven der vi nyer deilig 3-retters med Calems egne viner (DOP Douro)

Meny (med forbehold om endringer):

• Forrett: Fisk- og skalldyrsuppe
• Hovedrett: Biff med soppsaus
• Dessert: Sjokoladebrownie med bringebæris
• Husets hvitvin: Cálem, DOP Douro
• Husets rødvin: Burmester, DOP Douro
• Avec: Kopke Fine tawny, portvin
• Annen drikke: mineralvann og øl – Kaffe eller te

Pris: kr 860,- per person (min. 10 deltakere)

Portugal. Douro-dalen. Landskap.

Vinopplevelser i Douro-dalen.

Vi tar en tur til den berømte Douro-dalen. Det vakre området med vinmarker på begge sider av elven ligger et stykke fra Porto, godt beskyttet av fjellene mot påvirkning av klima fra kysten.

Regionen er kjent som Alto Douro (øvre Douro). Selv områder er mest kjent for Portvin, er der også bordviner av ypperlig kvalitet som produseres her under merke Douro DOC.

Vårt første stopp blir på Casa de Mateus – et vakkert herskapshus som de fleste kjenner fra etikettene på den populære rosévinen Mateus. Vi tar en tur i den vakre hagen rundt palasset.

Vi kjører videre til den lille byen Peso da Regua, som ligger i hjerte av Douro vindistriktet. Byen ble sentrum for  portvinsproduksjon da det ble definert et geografisk område for protvinsproduksjon i 1756. Områdegrensen ble merket med granittstolper, og det ble innført krav til dyrkning og produksjon. Douro ble med dette verdens første denominerte vindistrikt.

Vi fortsetter til en hyggelig vingård, kjent for sine gode kvalitetsviner Douro DOC. Her får vi en omvisning med vinsmaking før vi spiser deilig lunsj på deres anerkjente restaurant.

Retur til Porto og middag på egenhånd.

Portugal. Ponte de Lima. 

Vintur til Ponte de Lima

Pris: kr 1490,- per person (min. 10 deltakere)

Vi reiser til den vakre, historiske byen Ponte de Lima – en av Portugals eldste byer.

Byens historie strekker seg tilbake til middelalderen, da den ble et viktig knutepunkt takket være broen over Lima-elven, som byen er oppkalt etter. Denne broen var den eneste over Lima og en del av pilegrimsveien til Santiago de Compostela i Nord-Spania.

Ponte de Lima ligger i hjertet av Minho-dalen, et kjent vindistrikt.

Vi besøker en lokal vinprodusent og nyter en deilig lunsj i byen.

Vinho verde – den “grønne” vinen

På lik linje med Douro-dalen, er Minho-dalen også en av Portugals viktigste vindistrikter. Her produseres det de “grønne” viner – vinho verde, som er en av Portugals viktige eksportvarer. Dette er litte og friske, lettmusserende viner som drikkes mens de er unge. Derfra kommer navnet den “grønne”, dvs. nye “unge” vinen. Mesteparten av grønne viner er hvitviner, men det finnes også rød og rose variant.

Avslutningsmiddag i Børspalassets restaurant.

Vi avslutter dagen med en hyggelig middag i Børspalasset – en av Portos mest kjente historiske bygninger. Palasset ble oppført mellom 1842 og 1910 som et handelskammer og et viktig senter for handel og økonomi i regionen. Vi får se inngangsparti og sentralt atrium slik at vi danne oss et inntrykk av dette bygget.

I hyggelige omgivelser nyet vi en deilig tre-retters middag. Drikke, som blir servert, inkluderer husets rød- og hvitvin Messias Douro DOC, mineralvann og kaffe.

Portugal. Porto. Cais da Ribeira.

Båttur på Douro

Vi starter dagen med en tur til Douro-elven og en båttur. Her vil vi oppleve den flotte utsikt over byen og Portos 6 broer som vi seiler under.

Besøk og portvinsmaking hos en portvinprodusent

Vi avslutter båtturen på andre siden av elven i byen Villa Nova de Gaia der portvinshusene holder til.  Vi besøker en portvinsprodusent, lærer mer om portvin og smaker på to typer portvin før vi spiser deilig lunsj ved Douro-elven.

Portugal. Porto. Portvinstønner hos en portvinsprodusent.

Eksterne lenker:
Vinmonopolet om portvin >
UNESCO om Porto >